Может, для разнообразия попробовать провести опрос от обратного? Предложить всем желающим играть в мафию сформулировать кратко тематику игры, которая бы их привлекла, а провести игру сможет тот, кто в нужный момент будет
проходить рядом свободен. Либо предложить вместе с тематикой указать кандидатуру вероятных ведущих. Беда в том, что ведущие могут оказаться заняты. Или начнут брыкаться. Гм. Но можно тогда предложить тем, кто готов вести следующую игру в принципе, обозначить свое непротивление такой затее. Или связать ведущих волей страждущих.
Но это о5-таки в качестве попытки разнообразить мероприятие. Может, это всё не так увлекательно, как показалось мне в какой-то момент.