Скорее всего вероятно потому, что особенностью грузинской кухни является контраст пряного и острого. После такой еды точно придется ходить с открытым ртом
Объяснение неполное, в частности, нужно было обратить внимание на распоряжение из Москвы: "...
чтобы они чувствовали себя как дома". Но сам ответ правильный, и я его засчитываю.
Авторский ответ:
3. Как известно, венгерская кухня отличается остротой блюд. Узнав об этом, грузины, блюда которых также отличаются остротой, позаботились о гостях на славу - предлагаемые им блюда были настолько острыми, что гости ходили с открытыми ртами.
Дело в том, что острота обычных грузинских блюд была бы привычной для венгров. Но в данном случае хозяева уж слишком постарались не ударить лицом в грязь...